Груша Вильямс (Дюшес Летний)

Названия - синонимы: Вильямс Летний, Дюшес Летний, Вильямс Бон-Кретьен (Williams Bon Chretien), Бартлетт (Bartlett).

Прекрасный высокоурожайный сорт груши, летнего срока созревания.

Изумительный старинный сорт, выведен в конце XVIII века (по некоторым оценкам в 1796 году) в Англии, графство Беркшир.

Селекционировал сорт известный помолог Вилер, на основе вида Груша Обыкновенная.

В последствии, распространением сорта занялся Ричард Вильямс, присвоивший ему свое имя и сделавший сорт известным.

И, хотя, Вильямс представил этот замечательный сорт Лондонской организации по выращиванию фруктовых и садовых культур, присвоить права на происхождение он не смог, поскольку не смог представить точных прародителей сорта.

В связи с этим, сорт считается сеянцем неизвестного происхождения.

Несмотря на это, сорт быстро получил распространение по всей Европе.

С тех пор, популярность сорта продолжает расти.

Сорт прекрасно подходит для выращивания в Украине, как в личных хозяйствах, так и в промышленных масштабах.

Деревья среднерослые, с несимметричной округло-пирамидальной или широкопирамидальной кроной.

Побеги дерева средней толщины, светлого желтого цвета.

Плоды груши крупные, классической грушевидной формы, с небольшими бугорками на поверхности.

Сорт груши Вильямс обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Согласно дегустационной оценке груша оценена высокими баллами, 4,8 балла из возможных 5-ти.

Мякоть груши белая с приятным кремовым оттенком, очень нежная, сочная, таящая во рту.

Консистенция немного маслянистая, что придает мякоти великолепную винную сладость с легкой кислинкой и мускатное послевкусие.

Сорт – самобесплодный.

Наилучшими опылителями выступают сорта груши "Лесная Красавица" (Forêt Beauté), "Любимица Клаппа" (Clapp's Favorite) и "Бере Боск" (Beurre Bosc).

Срок созревания – вторая декада августа.

Деревья, привитые на груше, начинают плодоносить на 5-6 год, привитые на айве – на 3-4 год.

Плоды зачастую используют для различного вида консерваций и сушки, но не менее вкусны они и в свежем виде.